Menue- und Buffetvorschläge für Ihre Anlässe
Liebe Gäste,
wir freuen uns, Ihnen unsere vielfältigen Catering-Optionen für besondere Anlässe präsentieren zu dürfen.
Ob Sie zuhause feiern oder im gemütlichen Ambiente des Cafe & Restaurant Friedenskrug – wir sind für Sie da!
3 Gänge Menue |
Rinderkraftbrühemit Eierstich, Markbällchen und SuppengemüseSchweinefiletmedaillonsmit einer Champignon-Sahne-SauceRinderschmorbraten in Burgundersaucedazu Salzkartoffeln, Kartoffelkroketten,Gemüse und Salate der SaisonVanilleeismit heißen Kirschen |
4 Gänge Menue |
Fischteller „Friedenskrug“mit hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet, an frischen Salat, Preiselbeersahnemeerrettich, hausgebackenem Baguette und ButterTomaten-Basilikum-Suppemit Mozzarella-Streifenkleine Rinderrouladen „Großmutter Art“Schweinefiletmedaillonsmit einer Pfeffer-Sahne-Saucedazu Kartoffelgratin, Butterreis,Gemüse und Salate der SaisonHerrencrememit Schokoraspelnund Sahne angerundet |
Buffetvorschlag |
kleine Rinderrouladen„Großmutter Art“Schweinefiletmedaillonsmit einer Champignon-Sahne-Saucedazu Kartoffelgratin, Kartoffelkroketten, Gemüse und Salate der SaisonWestfälischer Knochenschinken mit HonigmeloneSchinkenröllchen mit Spargel gefüllt dazu RemouladeFischteller „Friedenskrug“mit hausgebeiztem Lachs, Forellenfilet, Matjesfilet auf Apfelringen, PreiselbeersahnemeerrettichKäseplattemit verschiedenen Weich- und Hartkäsen,ausgarniert mit Weintrauben und SalzgebäckHausgemachte Baguettes, Brot, Butter und KräuterbutterVanilleeismit heißen KirschenHerrencrememit Schokoraspelnund Sahne angerundet |
„Super Service, ein Besuch lohnt sich. Essen, trinken, zufriedener Bauch und gemütlich ists auch“
- Susanne B. (Quelle: Google Rezession)
